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飲食店の口コミが増える導線設計|お願い文テンプレ・QR・返信例まで

こんにちは!BUD.DESIGNのはらだです。
飲食店さんからよく聞くのが「口コミってどう増やすんですか?」という話です。

先に結論を言います。
口コミは お願いの熱量では増えません。増えるのは 導線の設計です。

この記事では、現場で回るように
お願い文テンプレ、QR導線、低評価の返信テンプレまでまとめます。今日から使いましょう。

▼この記事を読んでわかること

  • 口コミが増えない原因
  • 増える導線の正解:来店後24時間×URL/QR×短文
  • お願い文テンプレ
  • 低評価レビュー返信テンプレ
  • 口コミが増えた後にやるべきこと

💡まず「集客の全体像」から見たい方はこちら
飲食店の集客導線 完全版|Google×SNS×予約で「来店」を増やす方法

結論|口コミは「来店後24時間×URL/QR×短文」で増えます

口コミが増える店は、だいたいこれをやっています。

  • 来店後24時間以内に
  • URLまたはQRで一発で開ける導線を渡して
  • 短文でハードルを下げる

「書いてください」より「1分で終わります」のほうが勝ちます。これは本当にそうです。

導線の全体像|店内→来店後→返信までを仕組みにする

口コミ導線は3層で作ると安定します。

① 店内導線

  • 会計時の一言(短く)
  • レシート・カードにQR
  • テーブルPOP(やりすぎ注意)

② 来店後導線

  • LINEやメッセージで短文+URL
  • 退店〜翌日までに送る(遅いと熱が冷めます)

③ 返信(信頼を積み上げる)

  • 返信は「お礼+改善姿勢」
  • 放置しない(見られてます)

お願いのベストタイミング(3パターン)

パターン1:会計後(満足が高い瞬間)

本日はありがとうございました。よければ口コミで一言いただけると励みになります。

短く、これだけでOKです。長く説明しないほうが成功率が上がります。

パターン2:退店直後

「よかったら後で…」が効きます。
その場で無理に書かせないほうが、実は増えたりもします。

パターン3:来店後24時間

ここでURLを送ります。口コミが増える店は、だいたいここを押さえています。

お願い文テンプレ(用途別・コピペOK)

1)超短文(店頭)

本日はご来店ありがとうございました。よければ口コミで一言だけ感想をいただけると嬉しいです。

2)LINE/メッセージ(URL付き)

昨日はご来店ありがとうございました。
もしよければ料理や接客の感想を一言だけ口コミで教えていただけると励みになります。
口コミはこちら:〇〇

3)常連向け(関係性重視)

いつもありがとうございます。
初めてのお客様が安心できるよう、よければ口コミで一言いただけると助かります。

4)書きやすくする(具体化)

よければ看板メニューの感想を一言だけ口コミで教えてください。すごく励みになります。

ポイントは「何を書けばいいか」を具体にすることです。投稿率が上がります。

QR導線の作り方

  • POPやカードにQRを置く
  • レシートに印字できるなら強いです。
  • ただし圧は出さない(雰囲気が崩れると逆効果)

現実的には、これで十分です。

  1. POPは1つ
  2. 会計時に短く一言
  3. 来店後24時間でURL送る

低評価レビューの返信テンプレ(炎上回避+改善提示)

低評価は避けられないこともあります。大事なのは返信です。

返信テンプレ(基本形)

この度はご来店いただきありがとうございました。
ご期待に沿えず申し訳ございません。いただいた内容はスタッフで共有し、改善に取り組みます。
もし差し支えなければ、当日の状況を確認したく詳細をお聞かせいただけますと幸いです。

返信でNGなこと

  • 反論(第三者からの印象が落ちます)
  • 言い訳(店の都合は伝わりにくいです)
  • 晒し(特定につながります)

勝ち負けではなく、信頼回復が目的です。

口コミが増えた後にやること(MEOに直結)

口コミが増えたら次にやるのはこれです。

  • 写真の最新化(季節・限定で差し替え)
  • GBP投稿で行く理由を追加
  • 予約導線の統一

GBPの整え方はこちら
飲食店のGoogleビジネスプロフィール最適化チェックリスト|MEOで予約を増やす実務手順

まとめ|口コミは「仕組み化」で毎月積み上がります

今日からのToDoはこの3つでOKです。

  1. URL/QRを用意して入口を作る
  2. 来店後24時間のテンプレを決める
  3. 返信ルールを決める(放置しない)

💡無料:口コミ導線の設計サポート(30分)
お願い導線・テンプレ・返信ルールまで、店舗状況に合わせて最短で整備します。

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